Es raro irse de Beaune, capital de los vinos de Borgoña, con las manos vacías. Esto es lo que puedes llevarte de una estancia entre viñedos, desde las especialidades gastronómicas hasta el recuerdo que no se bebe, con algunos consejos para viajar con tus botellas. Son las ideas de una tienda de Beaune, situada en el Faubourg Madeleine.
Las especialidades gastronómicas
- El vino, por supuesto: en una bodega que hayas visitado, en una vinoteca de la ciudad o a lo largo de la Route des Grands Crus. Apunta la denominación y la bodega de la botella que te dejó huella: es la clave de un buen recuerdo.
- La mostaza: la Moutarderie Fallot, empresa familiar establecida en Beaune, se puede visitar y ofrece sus mostazas de casis, de pan de especias o de marc de Bourgogne.
- La crema de casis, para preparar un kir en casa (crema de casis y bourgogne aligoté).
- El pan de especias (pain d'épices), especialidad de Dijon que se encuentra en toda la región.
- El époisses, queso de corteza lavada nacido en el pueblo de Époisses, en la Côte-d'Or, que hay que transportar en frío y bien envuelto.
- Los caracoles de Borgoña, en tarro o congelados, preparados con mantequilla de perejil.
- El crémant de Bourgogne, el vino espumoso de la región, para las celebraciones.
- Los anises de Flavigny, pequeños caramelos de anís fabricados en Flavigny-sur-Ozerain, en su caja ovalada ilustrada.
El sábado por la mañana, el gran mercado de Beaune, alrededor del mercado cubierto, reúne aves de Bresse, quesos, embutidos y productos de temporada: el lugar ideal para completar la cesta.
Llevarte vino sin sorpresas
- En coche: coloca las cajas en plano, protegidas del calor, y evita dejarlas horas en un maletero a pleno sol.
- En avión: los líquidos de más de 100 ml están prohibidos en cabina; lleva las botellas en el equipaje facturado, bien protegidas, o pide que te las envíe la bodega o la vinoteca.
- Al llegar: deja reposar las botellas unos días antes de abrirlas, sobre todo los tintos.
Un recuerdo que no se bebe
Una botella siempre acaba abriéndose. Para conservar un recuerdo duradero de los viñedos, en Beaune hemos creado objetos de decoración que reproducen auténticas etiquetas de grandes vinos de Borgoña: lámparas con etiqueta de vino, kakemonos para colgar y un reloj de pared Clos Vougeot.
Elige la etiqueta del pueblo que has recorrido:
- has visitado el Hôtel-Dieu y las bodegas de la ciudad: la lámpara Beaune, la lámpara Beaune Clos des Mouches o la lámpara Vigne de l'Enfant Jésus;
- has pasado por el castillo del Clos de Vougeot: la lámpara Clos Vougeot;
- has paseado por Meursault, Volnay o Pommard: la lámpara Meursault-Gouttes d'Or, la lámpara Volnay o la lámpara Pommard;
- has subido a la colina de Corton: la lámpara Corton-Charlemagne.
Para regalar, inspírate con nuestras ideas de regalo para amantes del vino de Borgoña.
Para no ir cargado
Una lámpara no siempre cabe en una maleta ya llena de botellas. Fíjate en ella en la tienda y pídela online a tu vuelta: enviamos a toda Francia con Colissimo, a domicilio. Si todavía estás en Beaune, la recogida en tienda es gratuita, de martes a sábado. Todos los detalles en la página Envíos y devoluciones.
Qué ver antes de irte
- Los Hospices de Beaune: el Hôtel-Dieu, fundado en 1443 por el canciller Nicolas Rolin y Guigone de Salins, y sus famosos tejados de tejas vidriadas.
- La Cité des Climats et vins de Bourgogne, para entender las denominaciones antes de elegir tus botellas.
- La Route des Grands Crus, de Dijon a Santenay, a través de los pueblos cuyos nombres llevan nuestras etiquetas.
- La Subasta de Vinos de los Hospices, cada tercer fin de semana de noviembre: en 2026, la 166.ª subasta se celebra el domingo 15 de noviembre.
Y para leer las etiquetas de tus compras, ten a mano nuestro glosario de la etiqueta de vino de Borgoña.
Preguntas frecuentes
¿Qué especialidad llevarse de Beaune?
En primer lugar, vino de Borgoña; después, mostaza, crema de casis, pan de especias, époisses o anises de Flavigny. Para un recuerdo duradero, un objeto de decoración con la etiqueta de una denominación que hayas visitado.
¿Se puede llevar vino en el avión?
En cabina, no más de 100 ml. Las botellas viajan en el equipaje facturado, bien protegidas, o pueden enviarse directamente desde la bodega o la vinoteca.
¿Dónde comprar un recuerdo de decoración en Beaune?
Nuestra tienda Couleurs et Tendances, en el 28 rue du Faubourg Madeleine, presenta sus lámparas con etiqueta de vino, kakemonos y relojes, así como una selección de decoración y menaje de mesa. Abre de martes a sábado, de 10:00 a 12:30 y de 14:00 a 19:00.
Consejos
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Beaune · Faubourg Madeleine
Ven a verlas encendidas
Todas nuestras lámparas con etiquetas están expuestas en la tienda, junto con nuestra selección de decoración y menaje de mesa. Recogida gratuita de tus pedidos en la tienda.
Horario de la tienda
- Martes → sábado
- 10 h – 12 h 30 · 14 h – 19 h
- Domingo, lunes
- Cerrado
03 80 24 26 77